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白酒作为中国最特殊的饮品，其酿造历史长达千年，白酒逐渐成为硬通货，不正规生产的假酒也被不良商家制造出来，扰乱了白酒市场的消费秩序，也让白酒的饮用安全性出现了 ...

我们常说的八大名酒，是指1979年第三届名酒评选会上获得金质奖的八位国家级名酒：五粮液、古井贡酒、泸州老窖酒、洋河、茅台酒、剑南春、汾酒、董酒。如今几十年过 ...

光瓶酒，顾名思义，就是包装简单的酒，它不会有过度的装饰，简简单单，只有一瓶玻璃酒瓶和酒身上的标签，来表明它的成分和一些重要参数。因为包装简单，很多人以为光瓶 ...

白酒是中国人最有文化底蕴的饮品之一，毕竟有句俗语叫做无酒不成席，无酒不成礼，足以表明了白酒在人们生活中的重要地位。以前的白酒市场注重研究各种香型的白酒，随着 ...

近期关于酱酒是否适宜大众化的话题在持续争论，有读者认为，酱香酒必须有大众化的产品作为基石，才能维持酱香酒的持续、稳定、健康发展，因为满足最广大消费者对于优质 ...

都说文无第一，武无第二。酒也一样，各有所好，很难权威地评价出哪个酒“最好喝”。但是要问中国白酒哪个最贵，大家都知道，茅台。还有比茅台更贵的酒吗？陈年茅台。2 ...

很多小伙伴都知道，鸡尾酒一类的调酒基本上都是洋酒偏多，世界公认的调酒6大基酒分别是金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌和白兰地。再看中国，白酒的种类和香型也是 ...

今年1月份，我国国家统计局发布2022年全国人口141175万人（约14.12亿），人口数量排名世界第一，但比上年末减少85万人，已经进入负增长区间。从某种 ...

一年一度的成都春季糖酒会正在临近，在白酒领域，成都春糖无疑是最大的展销盛会，我计划今年参观春糖，不知道有没有酒厂、酒商、酒友朋友感兴趣。说到糖酒会，不少酒商 ...

经常有人咨询我，要我推荐一些有潜力的小酒企，以便买到好的口粮酒，或与之合作卖酒发财。对于小酒企，是否有潜力是需要评估的，这要从多个维度考核，最终的评估报告是 ...

333饮酒法可以说是酒友圈一个很特殊的喝法，就是品三口，饮三杯，喝三次，被俗称三三不断。这个饮酒法则经常被用在酱香酒上，小杯细品三口，适应酱香之后再用小杯豪 ...

很多酒友都知道，口子窖是新中国最早一批建厂的白酒企业，也是安徽省第一批国营酒厂。安徽的濉溪自古以美酒闻名，酿酒历史源远流长，可追溯到2700年前。明清时期鼎 ...

俗话说得好，无酒不成席。在任何场合下，不管是宴请、结婚、乔迁还是聚会，酒都会成为一个必备的饮品。尤其是有朋自远方来的情况下，尝尝本地的特色名酒更是必不可少的 ...

入口柔一线喉这句话一开始是黄金酒用来做宣传的广告词，最后成为酒桌上对酒的最高评价。很多人都能理解这句话是形容酒的口感好，可入口柔一线喉的下一句常常被人忽视， ...

说到中国白酒文化，很多人只知道茅五剑，也就是茅台、五粮液、剑南春。其次才是一些家乡特产名酒，对于中国白酒的派系不了解，也没有品尝过来自五湖四海的各类名酒。其 ...