中国人自古以来都喜好饮酒,时至今日酿造的好酒数不胜数,惨遭时代淘汰的酒也不在少数。
曾经有那么一款美酒,早在明清时代就风靡一时,还曾得到过皇帝的称赞,堪称湖北一代名酒,可如今经过多次易主,这款酒已经繁华不在,连续三年亏损。
这款酒就是被人称作“鄂酒大王”的枝江大曲。
今天咱们就来说说,枝江大曲是怎么“筑高楼”,又是怎么“楼塌了”的。
01
枝江大曲一开始不叫枝江大曲,只是出身于枝江。
枝江地处江汉平原西端,周围都是一些比较重要的城镇,大多以工商贸易发展为主。而且枝江地区酿酒技术发达,因此明清时期枝江的酿酒业得到了很好的发展。
那时的枝江大曲,叫作“烧春酒”,味道香醇,声名远扬。
嘉庆时期,秀才张元楠嗅到了此处的商机,开始置办糟坊,还在酿酒过程中加入了多种中草药,使得烧春酒口感更好,更加醇厚,因此销量很好。
其他人见烧春酒销量极好,张元楠的糟坊坊很是兴隆,也跟着置办糟坊。
于是烧春酒越卖越多,越卖越红火。
时至光绪年间,烧春酒荆楚,堪称一绝,有大臣把烧春酒进献给光绪帝,被光绪帝大肆赞赏。
从此,烧春酒成为御酒,湖北每年必定精选上等烧春酒进献宫内,烧春酒也因此更加出名。
谦泰吉糟坊所产出的酒,也逐渐更名为枝江大曲。
改革开放之后,几处谦泰吉槽坊合并,成为了枝江酒厂。
枝江大曲在当地备受推崇,可以说是拿奖拿到手软,湖北第一白酒之位非他莫属,销量几乎占了湖北白酒的一半。
一提起湖北白酒,没人会略过枝江大曲。
02
但就是这么一款备受推崇、发展得如火如荼的白酒,却从2017年开始,销量直线下降,企业亏损严重,知名度也不复从前,甚至再提起枝江大曲的时候,很多人都表示没听过这种酒。
那到底是什么原因,导致枝江大曲没落成这样呢?
一切还得从2009年,枝江大曲51%的股份,被维维集团收购开始。
枝江大曲原来的班底成了摆设,后来干脆被维维集团给更换了。
之后维维集团一家独大,对枝江大曲进行改造,但是他们根本没把枝江大曲越变越好,反而让枝江大曲一度陷入混乱。
没过多长时间,枝江大曲的发展就受到了巨大的影响,财务方面也出现了危机,维维集团只管挖坑不管埋,眼看着枝江大曲即将破产,干脆不管了,直接把枝江大曲转手到江苏一家集团。
然而即便是这样,再想把枝江大曲做起来,也是一件不可能的事情了。
历经这么多磨难,枝江大曲最终跌落谷底,至此退出白酒的舞台,不复之前的辉煌。
回顾枝江大曲的“一生”,明明品质在线,口碑在线,却因为企业管理权的更迭,从此陨落,实在是令人惋惜。