带蓝字的白酒有哪些 -yb体育官方

大家都知道酿酒基本都是使用粮食酿造的，大家知道我国传统白酒的酿酒原料有哪些吗？德誉小六作为茅台镇酱酒人、白酒发烧友就跟大家一起分享一下。从发酵酿酒的原理看：我们认为只要含淀粉和可发酵性糖或可转化为可发酵性糖的原料，均可用来发酵酿酒。根据这原理不难看出酿酒的原料是很多的，如粮谷类、薯类、代用原料及农产品加工副产物原料，它们是酿酒的基础。只有充分了解其性能，才能准确合理加以选用，方能达到酿制好酒的目的...

洋河酒有两种封条的，一种是红字封条，一种是蓝字封条。怎么鉴定整箱洋河，分别讲解。蓝字封条。①出厂日期是激光打码，字体整齐，一半在箱上，一半在封条上。箱体上的数字和封条上的数字是对齐的，是先封口后激光打码的。不可错位，如有错位可能二次封箱。②封条上蓝字比较特别，每隔四个，“梦之蓝″，有一个蓝子写法不同与其它"蓝"字体，有一个中间白底是断开的。而其它是连着的。看下图。③封条的切囗是锯齿壮的，如果是平齐...

酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。所以我们需要一些食物来抑制白酒的这种坏处，也就是白酒的克星。所以我们来了解一下白酒的克星有哪些？和白酒相克的食物有哪些？白酒的克星有哪些？ 能解酒的都是白酒的克星，具体有：1、中药类：枳木具子、葛根花、草果、高良姜、菊花、竹茹、白扁豆、苦参、肉豆蔻。2、蔬菜类：白菜醒酒法、白菜解酒法、甘薯解酒、白萝卜解酒、芹菜醒酒法、鲜藕解酒...

虽然螺帽红酒仍然有一些不好的名声，在我们看来，这是不值得的。但是带螺旋盖的葡萄酒和带软木塞的葡萄酒一样好喝吗？螺旋盖和软木塞想象一下，你买了一瓶葡萄酒，可能已经保存了好几年。你在乎什么？也许你脑海中最重要的问题是“它还好喝吗？”很有可能，螺旋瓶盖和软木瓶盖一样能保持新鲜，也许更好。事实上，这就是为什么许多澳大利亚和新西兰的生产商，甚至像cloudy bay这样的高质量生产商，都使用螺旋盖。他们认为...

不管是从事白酒行业的从业人员，还是经常在酒桌上摸爬滚打的爱酒人士，都应该对各类白酒有一定的认知，就算不知道也会经常听人们说起白酒：绵、甜、醇、纯、净、爽、厚、正等一系列的夸赞白酒的字眼。虽然从字面可以看出大概，却不知道其真实含义。人们在品评白酒的时候通常会用到的字眼分别是什么意思呢？一、绵绵，说到绵，人们想到的就是缠绵，而缠绵的意思大致是融合，温暖温柔的腻在一起，之说以说白酒绵，就是因为白酒有这种...

清明节在华夏属于法定节假日，清明节又叫踏青节，也是传统的祭祀节日，每到这个时候，高速停止收费，让人们回家扫墓踏青，为逝去的亲人清理坟头上的杂草。不过更多的人则是葬在公墓中，公墓中具有良好的管理，也不用清理，而既然是清明节，总得带点东西去祭祀一下，其中必不可少的一样就是白酒。我们知道，扫墓踏青绝对不是一家人的事，而是一个家族的事，小时候不懂事，总是期待清明节的到来，因为觉得清明节的时候家里的叔叔阿姨...

在白酒的酿造过程中，会有原酒和基酒的说法，对于行业内的人士来说大家都很清楚这两者代表着什么，不过对于业外人士，就听得一头雾水了，搞不好还以为这其中有什么“玄机”呢！此文谨献予不太懂白酒行业的朋友，笔者将以比较浅显的方式让你了解白酒酿造中的原酒和基酒的区别。原酒和基酒有什么区别？在白酒酿造中原酒和基酒的区别其实说到底就是一个数学上的关系——包含于被包含。首先我们来看原酒，原酒是指粮食经过蒸煮发酵后取...

相信大家都很清楚西方很多人喝不惯中国的白酒，很大的原因就是中国的白酒在酿造过程中有微生物的参与，从而产出了白酒各种不同的香味，而外国白酒没有微生物的参与，口味比较单一。一些西方人一下子接触中国的白酒，是比较不习惯的，可能还有些人觉得一些口味的白酒有抹布味。所以下面小编就到大家去看看白酒中微生物的世界。微生物是指的那些个体微小，构造简单的一群小生物。大多数微生物是单细胞，部分是多细胞。一般来说，微生...

白酒类型一般按香型分类，目前可以分为十二种香型，包括浓香型、酱香型、清香型、兼香型、馥郁香型、凤香型、米香型、芝麻香型、老白干香型、药香型、特香型和豉香型十二种。白酒香型的划分并没有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。白酒现在的香型分为七大类：馥郁香型、酱香型、浓香...