法国有6个主要的葡萄酒产区：阿尔萨斯，波尔多，勃艮第，卢瓦尔河，普罗旺斯和罗纳河谷构成法国主要的葡萄酒产区，这些地区因该地区的本土风土条件而以特定的葡萄品种而闻名。
法国6个知名的红酒产区
1.波尔多
波尔多拥有10,000多名葡萄种植者和60多个不同的产区，因此，波尔多是法国的红酒之乡也就不足为奇了。波尔多生产的葡萄酒中超过85％是红色的，主要来自赤霞珠，品丽珠和梅洛葡萄。波尔多产酒的两个主要产区分别被称为“左岸”和“右岸”。
左岸的土壤中砾石含量较高，有利于赤霞珠葡萄。来自左岸的法国葡萄酒通常需要更多的时间才能成熟，并且会陈年数年。右岸虽然可以增加土壤黏度，但更喜欢具有早熟特性的梅洛葡萄。
合适的库克酒通常更适合刚开始的波尔多葡萄酒饮用者，因为它们的单宁含量较低，具有前水果味，并且起初更具吸引力。还应该注意的是，波尔多地区也以苏玳（sauternes）而闻名，苏玳是一种令人愉悦的甜白葡萄酒，以其跻身世界上最好的甜品酒而闻名。
2.勃艮第
法国的勃艮第葡萄酒产区以红色勃艮第（pinot noir）和勃艮第白葡萄酒（chardonnay）的传承而闻名。勃艮第位于法国东部，覆盖100多英里。该地区主要的葡萄品种有黑比诺（pinot noir）（酿造勃艮第红葡萄酒），霞多丽（chardonnay）（酿造勃艮第白葡萄酒）和佳美（gamay）（酿造博若莱红葡萄酒）。
勃艮第的气候温和，夏季温暖，冬季寒冷，使高维护性黑比诺葡萄的生长特别好。勃艮第白葡萄酒是霞多丽爱好者的佳肴，桃子和蜂蜜的味道，酸度清脆，复杂的风味尤其适合与海鲜搭配。夏布利酒是霞多丽的独特形式，因为它们不是在橡木桶中陈年，而是酿酒师用不锈钢发酵它们，制成清淡的白葡萄酒。
至于博若莱红葡萄酒，无疑是一种有趣，负担得起且非常平易近人的红酒。非常适合那些开始红酒冒险的人们，它具有多种水果风味，单宁含量低和口感一般。
3.罗纳河谷
罗纳河谷位于法国东南部，为生产法国最好的低价红葡萄酒提供了独特的生长条件。歌海娜（grenache），西拉（syrah）和维欧尼（viognier）是该地区种植的主要葡萄品种。
歌海娜（grenache）葡萄在热闹的罗纳河南部（rhone）繁茂，酿造出非常划算的红酒，具有良好的风味和多种食物搭配选择。罗纳河北部专长于西拉葡萄，在冬宫和科特迪瓦这两种最受欢迎的红葡萄酒中脱颖而出。
4.阿尔萨斯
与法国其他地区不同，阿尔萨斯用葡萄品种来命名其葡萄酒，而不仅仅是原产地名称。白葡萄酒占阿尔萨斯葡萄酒的绝大部分，gewurztraminer，pinot blanc，pinot gris和riesling是阿尔萨斯品种中最值得注意的品种。
与任何新世界葡萄酒不同，阿尔萨斯产gewurztraminer具有非凡的风味，其低酸度和高酒精含量全部包裹在芳香的香料混合物中。阿尔萨斯黑皮诺价格合理，是白葡萄酒。黑比诺酒体饱满，散发出浓郁的风味。传统的阿尔萨斯雷司令（alsace riesling）是一种干白葡萄酒，具有独特的矿物细微差别。
5.卢瓦尔河谷
卢瓦尔河谷因其白葡萄酒而闻名，主要是桑塞尔（sancerre），武弗雷（vouvray），普伊-富美（pouilly-fume）和蜜思卡岱（muscadet），坐落在法国西北侧，从大西洋向内陆开始，绵延不绝卢瓦尔河。卢瓦尔河谷的葡萄酒有各种各样的风格，从干到甜，从主要是白到起泡。卢瓦尔河地区的葡萄酒通常（但并非总是）以较淡的风格酿造，部分原因是该地区气候凉爽。
6.普罗旺斯
法国普罗旺斯葡萄酒产区以桃红葡萄酒而闻名，包括在内的一些生产商包括chateau pradeaux和chateau de roquefort。不同的生长地区，丰富的 葡萄酒酿造历史以及热情洋溢的葡萄园遗产，都使法国葡萄酒继续在葡萄酒世界中树立了不妥协的黄金标准。
