法国红葡萄酒产区有哪些呢?其实法国葡萄酒也是起源于公元1世纪,当然我们也是可以看到葡萄种植在法国南部罗讷河谷,无论是怎么的方式,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!
1、法国葡萄酒起源于公元1世纪
较初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷,2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与较现代、较严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及时间,会使葡萄酒的风味各具特色。
2、决定葡萄酒好坏的6大因素
葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术,法国葡萄酒之所以较好,是因为法国在上述6大因素上的具备得天独厚的优越条件。法国葡萄酒产量一直排在世界前茅,就其人口和地域面积来讲,当是量产大国。
法国是世界上葡萄酒品种较多的国家,主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒,其中较重要的是红葡萄酒。
它拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(较有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。
3、法国拥有一套严格和完善的葡萄酒分级与品质管理体系
葡萄酒被划分为四个等级:法定产区餐酒(aoc)、优良地区餐酒(vdqs)、地区餐酒(vinsdepays)和日常餐酒(vinsdetable)。各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国"产地命名监督机构"对于酒的来源和质量类型为消费者提供了可靠的保证。
红葡萄酒如同法国葡萄酒中较为光彩的红宝石,备受世人喜爱。法国对葡萄酒的酿造及其标签有着严格的管理规定。日常餐酒和地区餐酒的生产,即要执行欧洲的标准,还应遵守更为严格的法国法律规定。地区餐酒和日常餐酒都是日常饮用的葡萄酒。
4、法国葡萄酒的十大产区:
波尔多bordeaux
勃艮第bourgogne
博若莱beaujolais
罗讷河谷地valéedurhône
卢瓦尔河谷地valdeloire
香槟champagne
阿尔萨斯alsace
普罗旺斯/科西嘉岛provence/corse
朗格多克/鲁西荣languedoc/roussillon
汝拉/萨瓦jura/savoie
其中较知名的法国葡萄酒产区主要是:
波尔多bordeaux,勃艮第burgundy和香槟区champagne。
波尔多以产浓郁型的红酒而著称
而布根地则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称
香槟区酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
不管是什么样的方式,其实我们都可以看到葡萄酒给我们的感受是非常特别的,也是以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称,希望对大家有所帮助,想了解更多的葡萄酒知识,记得关注哦!