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小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。
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对于许多热爱品酩苏格兰威士忌的爱好者来说，麦卡伦（macallan）所酿造的每一款威士忌风味都是与众不同的，不管是散发的香气、喉韵或是色泽，讲究的更是天然及真实！当大家都在用所谓的酒用焦糖来调色的当下，麦卡伦威士忌百年来仍秉持天然酒色的呈现，透过精心的酿造技术和酒桶的挑选，酝酿出琥珀色般的迷人威士忌。
为了让大家能更了解与分辨麦卡伦的天然酒色，威士忌达人学院首席顾问林一峰特别邀请麦卡伦资深品牌大使林嘉盈（bruce），为我们解开麦卡伦内部最重要的酝酿祕辛。
为什么麦卡伦可以在全世界都这么夯？
bruce带来的麦卡伦百宝箱里面，究竟藏着什么样百年秘密？
麦卡伦自1842年创厂以来一直坚持的「天然酒色」，背后又具有什么样的深刻意义？
千万不要错过林一峰与bruce针对「麦卡伦12年经典雪莉桶」、「麦卡伦12年黄金三桶」，以及「麦卡伦12年雪莉双桶」的品酩解说，麦卡伦傲视群伦的秘密全都在这里！
威士忌达人学院首席顾问林一峰与麦卡伦资深品牌大使林嘉盈，带我们进一步了解麦卡伦自1842年创厂以来，对天然酒色的坚持。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰（steven lin)
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